蜜丝枣又名*蜜枣、毛叶枣,是从印度毛叶枣经*育种多代改良选育而成的热带、亚热带优良水果品种。雷州半岛属南亚热带海洋气候,雨量、日照充足,日平均气温22.9℃,非常适合种植蜜丝枣。1997年开始在雷州市覃斗镇试种,经十多年种植推广,现在全市的种植面积已经达2700多h㎡。2013年被评为“湛江市八大名果”之一。市场前景看好,当前农民种植热情高涨。如何提高蜜丝枣的产量,结合雷州地区的实际情况,现提出以下有关蜜丝枣的高产栽培技术。 一、选种 选择**品种是**种植成功的关键,当前在雷州市种植的品种有①高朗一号。其果呈椭圆形,果皮鲜绿光亮,从开花到果成熟约120d,果实成熟时呈淡黄色,皮薄、核小、肉厚汁多。抗白粉病能力较强。②新世纪。与高朗一号相似,其缺点是成熟后肉质变松,口感差,货架期较短。③大世界。其优点是单果较大,耐贮藏,货架期较长。但其枝条多刺,而且易感染白粉病。④蜜丝枣,又名*甜枣。是目前雷州市引进的*优良品种。该品种枝条粗壮,刺少,生长旺盛,抗白粉病能力强,果形椭圆,质脆清香肉厚多汁风味*佳。货架期较长,耐贮藏,果实成熟期约在12月下旬,平均单果重约100g。 目前我市主要是以密思枣为主要推广品种,其授粉品种为高朗一号。 二、种植规格 蜜丝枣生长能力非常旺盛,一年可抽新梢5-10次,一年新梢可生长达2-3m。如果种植过密,树冠严重交错,光照差则枝条细长柔软,果实着色差,落花落果严重,而且病虫害较严重。因此合理的种植规格是高产、稳产的必要条件。一般肥水条件好的纯红壤土质的其种植规格为4×5m或5×5m即每666.7m2种植30-35株为宜。 三、定植 定植前**深翻打穴,穴长、宽、深为40cm×40cm×35cm。蜜丝枣根系发达,生长速度快,结果多,需肥量大,如果施肥量不足,难以达到高产丰产的目的。每穴施腐熟农家肥15- 20 kg、花生麸0.5-1kg、磷肥1kg 、复合肥2kg、及少量硼、镁等微量元素肥。肥须与土拌匀回填,而且上层回填15-20CM厚园土。 蜜丝枣为异花传粉树种,若品种单一,则传花授粉不良,会造成大量落果,为了达到高产、稳产,在定植时要合理搭配种植一定比例的传花授粉品种。根据多年的实践经验,传花授粉品种与主栽品种比例一般为4:1或5:1,两者距离不能*过25m ,或每穴各植一株。定植后灌足定根水,然后回土用干草进行树盘覆盖保湿,每天淋水一次以确保幼苗成活。 四、肥水管理 新植幼苗萌发幼梢10-15cm后可用浓度为1%-3%的复合肥+尿素混合液淋施。施肥应把握好量度,前期应少量多次。一般新植树每抽一次梢要施1-2次肥,可用农家肥与化肥交替施用。壮梢肥:以氮肥为主,施用复合肥及尿素比例可按3:2施用,以促进枝梢*生长。花前肥:花芽分化期需要吸收足够的营养才能达到壮花、高产的目的。可适当增加磷、钾肥,同时要加入适量的B、Mg、Zn等微肥,N、P、K可按2:1:1配合施用。壮果肥:蜜丝枣具有花期长,花量大( 每个节一个花序, 每个花序 8~ 24 朵花),挂果量大( 每个花序自然着果数可达 4~ 8 个),的特性,只有施用足够的肥水才能*果实正常健康成长。每株可开环状沟深施腐熟农家肥5~ 10kg,,复合肥 1 kg, 尿素 0.25kg, 硫酸钾 0.3~ 0.4 kg, 以及少量硼、镁等微肥。同时保持果园湿润但不能积水。 五、搭支架 蜜丝枣枝梢修长脆弱,枝梢往往因挂果实过多而折断,而且因为枝梢上有刺,不固定好结果母枝,枝条随风而动,常把果实划伤,影响外观。因此,需要搭架将结果枝支撑住。搭架材料可以是竹杆、木条、铁线、绳等。棚架高度一般在160cm至180cm之间,根据树龄和主杆高度而定。为了省工省料,支架可利用上年结果的树冠骨架。具体方法是:在*新修剪时,留母枝1.5m左右长,去除其他枝叶,在主干基部离地约30cm左右处砍割一圈,伤及木质部,以达到控制其生长,用来当支架。 六、病虫防治 蜜丝枣病虫较少,主要病虫害有:白粉病、红蜘蛛、介壳虫、毛虫、果绳等。白粉病较易发生,传播也较快,主要危害新梢、叶片、花穗及果实,对幼果、叶片为害较大。可用40%灭病威400倍液或粉锈宁悬浮剂+代森锌500倍液等杀菌剂防治,在发病初期进行全园喷药一次,以后隔5-7天一次,共3-5次即可。介壳虫可用40%速扑杀乳油500倍液或40%氧化乐果800倍液喷杀;毛虫、果绳可用敌百虫、除虫菊酯喷杀;红蜘蛛可用20%灭螨乳油1000倍液喷杀。在果实成熟前10天应停止喷药。喷药时间*好在早晨或傍晚进行。同时要保持果园整洁,及时杂草,摘除病果、叶子。加强肥水管理,合理修剪,保持果园通风透气,降低果园湿度。 七、保果疏果 ①保花保果:蜜丝枣具有花量大,花期长的特点,在开花坐果期间为了提高坐果率,**加强肥水管理,同时还可以进行叶面喷施1%磷酸二氢钾+0.3%硼砂+0.3%尿素,每隔7天一次。 ②疏果:在一般情况下,一个花序能长成4-5个小果,为了减少产能消耗,*稳定的产量,提高商品率,可以在幼果期有选择地疏掉部分幼果,每一条结果枝可按3-5片叶1个果的比例进行留果。做到去小留大,去劣留优。同时剪去纤细、徒长、重叠枝,定果后截枝压*以避免过多的营养生长,造成不必要。 八、采收 蜜丝枣成熟时果皮由青绿转浅绿或黄绿,果实外观饱满、皮色有光泽。果实成熟时要及时采收,如要长途运输,在八成熟时即可采收。如果实过熟,肉质会变松软,品质、风味都变差,售价也低,还不耐贮运。采收时要小心轻放,以免损伤,影响商品*。 九、回缩修剪 由于蜜丝枣枝梢生长量大,再生力强,修剪时**采用*新修剪,二年生以上的蜜丝枣,每年须*新1次,于2-3月秋花果采收后进行,将主枝留30cm左右短截,约一个月后即可从断面下方基干上萌发许多新梢,从中选择发育良好,位置适当的新梢枝做当年的新主干。其它多余的枝条抹掉,以便新主干健壮成长发育。待其生长达50-60cm高时截*以促进萌发分枝,成为当年的结果主枝。可保留3-4条结果主枝然后每条结果主枝再留3-5条侧枝,各枝条之间基角为45-60°,使其树形呈开心形分布。合理的修剪才能形成良好的树型,使其通风采光良好,减少病虫害。 十、改土追肥 树体经过一年的生长、开花结果后消耗了大量的养分,为了确保来年丰收应及时补充营养。回缩修剪后应结合施肥扩穴改土,在离主干40cm位置挖长、宽、深为40cm×20cm×20cm深沟,每穴施腐熟农家肥10- 15 kg、花生麸0.5-1kg、磷肥1kg
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