水果总要甜些才好吃,但我们要的是“绿色”的甜而不是“化学”的甜。通过栽培、管理和适量使用生物增甜剂可以是水果“绿色”增甜。 1、园田管理。土壤疏松、深厚、呈微酸或中性,则果实甜;土壤板结粘重、偏酸,果实酸度就增加。采取深耕压绿,改良土壤肥力和结构。种植后分年进行深翻,增厚土层(活土层保持在60厘米以上)。 2、合理施肥。增施**肥,尤其是经金宝贝发酵剂充分腐熟的**肥是提高水果含糖量的重要措施之一。偏施氮肥,忽视磷、钾肥,偏化肥忽视饼肥、绿肥和**肥,忽视增施必要的微肥是水果含糖低的重要原因之一。 3、喷施增甜剂。适量施用生物增甜剂(金宝贝增甜着色剂)不但可以提高果实糖度,使果实着色均匀,而且可保持果实“绿色”品质。 4、整形修剪。疏花、疏果可使果树结果适量、叶果比相对较大;整形、修剪可使树体通风透光,具备良好的光照条件;通过这些管理措施也可提高果实的含糖量。
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